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じゃがいもと人参をいしょう切りに♡
たまねぎときゅうりをスライサーで薄くカット。たまねぎは水につけ、きゅうりは塩ひとつまみいれ混ぜて放置。(各15分)
(2の続き)15分経ったら水気をしっかり切りオリーブオイルをかけて混ぜておく。ハムは細切りに!
鍋に1を入れて、水をいれ(しっかりかぶるくらい)やわらかくなるまで火を通す。
ザルにあけて熱いうちにつぶす。ここで★を入れて混ぜます。
粗熱が取れたら、3の野菜とハムを入れマヨネーズを入れ最後にコーヒーフレッシュの隠し味を混ぜ完成!