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下準備Bをすべて合わせて《塩ダレ》を作っておきます。鍋にAの水とだしを入れ一度沸騰させ、火を止めます
1の鍋にキャベツをざく切りにして敷き詰めます少し山ができるようにすると良い感じです。
入れる場合はキノコを入れその上から豚バラを敷き詰めます
上から刻んだ白ネギを加えます
その上から豚もも肉をのせ、刻んだ青ネギを盛ります。真ん中を山のようにすることで見た目も◎
具の上から先に作っておいたBの塩ダレを全体にまんべんなく注ぎ入れ、中火で豚肉に火が通るまで煮込みます。☆出来上がり☆
お好みでレモンと七味を入れると◎です