ブロッコリーの茎のオイルがけの画像

Description

ブロッコリーの茎を電子レンジでチン♪胡麻油のソースに、生姜の辛味、熱々ホクホクの茎の甘みが広がります。

材料 (1人分)

生姜
小さじ1/2
白だし
大さじ1
胡麻油
大さじ2
小さじ1/2
1つまみ
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーの太い茎は薄切りに、細い茎は一口大に切り、生姜は千切りにする。耐熱容器に全て入れ、白だしをふりかける。

  2. 2

    写真

    1の蓋をして、電子レンジで3分加熱する。

  3. 3

    写真

    2で加熱している間に、胡麻油、ツナ、塩昆布、黒胡椒を合わせ、混ぜる。

  4. 4

    写真

    2を器に盛り、3をかけて完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをメインにした1品をと、このレシピを考えました。
レシピID : 4399207 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/03/08

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