働く主婦の身方炊飯器でビーフシチュー
作り方
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1
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牛肉はビニール袋に入れ、塩コショウして、小麦粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を熱し、程よい焦げ目をつけます。
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2
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玉ねぎは繊維を断つ様に切ると、とろけます。
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3
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牛肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒め、水、コンソメと一緒に炊飯器に入れて普通に炊飯します。炊飯後はフライパンに移します。
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4
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デミグラスソース缶を入れてかき混ぜます。
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コツ・ポイント
お好みに応じて、水やコンソメの量を調節してください。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って作っていましたが、出勤前に炊飯器調理してみました。