鶏むね肉としめじのミルク煮
Description
鶏むね肉とぶなしめじをチーズ入りの牛乳で煮込みました。フランスパンなどにソースをつけるといいですね。ソースはどこかホッとする味です。 鶏むね肉は牛乳で煮込むとパサつきにくくなります。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
チーズはパルミジャーノを使うと溶けやすくて味がまろやかになりますが、なければ粉チーズでも可です。 きのこは種類を増やしてもいいですが、舞茸や椎茸のように濃い味を出すものは避けたほうがいいです。
このレシピの生い立ち
何かミルク煮を考えていたとき、ぶなしめじが安かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)