もち餅炊き込みご飯の画像

Description

もち米使ったみたい!簡単美味しい炊き込みご飯です^_^

材料

2合
〇醤油
大2
〇酒
大1
〇みりん
大1
〇砂糖
大1
〇だし汁
200cc
1/2枚
   (下味 醤油:砂糖
=1:1)
1/2本
1/2本
2枚
1/2
適量
1個

作り方

  1. 1

    お米をといでおく

  2. 2

    鶏肉を気持ち小さめに切り分け下味につける

  3. 3

    にんじん、油揚げ=短冊切り
    ごぼう=ささがき
    しめじ=小房にわけ

  4. 4

    お米に〇の調味料を加える

  5. 5

    塩昆布、鶏肉、にんじん、ごぼう、しめじ、油揚げ、切り餅を薄くスライスしてのせる

  6. 6

    普通にごはんを炊く

  7. 7

    炊けたら、お餅がお米をコーティングする様に混ぜる

コツ・ポイント

出し汁と調味料あわせて、炊飯器の2合のメモリに合わせるようにします

このレシピの生い立ち

甘辛の炒め物を作った、合わせ調味料が余ったのでそれでご飯炊いてみたら美味しかったので覚書です
レシピID : 4402036 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/03/08

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