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ひじきの煮物

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Description

ご飯がすすみます！市販のお惣菜とは別もの？です！

材料 （4人分）

乾燥ひじき
28g
人参
2cm
うすあげ
1/2枚
水
300cc
酒
大さじ1
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
だしの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ひじきは、たっぷりの水に15分程浸し戻し、2〜３回すすぎ水を切る

  2. 2

    人参はマッチ棒くらいの拍子切り
    うすあげは熱湯をかけ油切りをし、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に油をひき水切りしたひじきと人参を入れて軽く炒める

  4. 4

    うすあげ、水、全ての調味料を入れ、落としぶたをし煮詰める

コツ・ポイント

一度冷ましてから食べると味が落ち着いて美味しいです

このレシピの生い立ち

母の味を受け継ぎました！
レシピID : 4405273 公開日 : 17/03/14 更新日 : 18/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (30人)
2021年6月1日
写真
ならっぺ☆
こちらのレシピ一筋です！！数え切れないほど作っています♡子供達も大好き✩.*˚感謝です( *ˊᵕˋ)ﾉ
#ホッとする美味しさ
2019年3月4日
写真
あろのまま
大豆も入れました(*^^*)とても美味しかったです♪

レポ☆感謝です！美味しそう！！

2019年2月12日
写真
クック5WI343☆
美味しくできました！干し椎茸入れてみました。また作ります！

レボ♡感謝！椎茸の出しで美味さ豪華さ倍増！マネします

2018年7月23日
写真
松潤LOVE♥️♥️
オーブンレンジでも 簡単に出来ました。味が染みて美味しい^.^

レポ♡感謝！酷暑対策？時短？凄いですね！！

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ぱんどけーきおばさん
ひじきの煮物
by ぱんどけーきおばさん