からだぽかぽか生姜と具沢山のおかずスープ

からだぽかぽか生姜と具沢山のおかずスープ

Description

具沢山で生姜パワーもプラスでからだがぽかぽか中から温まります!風邪のひきはじめに食べたらすぐに治りました~♪

材料 (2~3人分)

白菜(1/4切)
2枚
大根
5cm分
玉ねぎ(中)
1/2玉
にんじん
1/2本
ベーコン
2~3枚
しいたけ
2コ
1かけ
長ネギ
20cm分
大豆(水煮か蒸したもの)
50g
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
小さじ1〜2

作り方

1

材料はすべて1cm角位に切って、大きさを揃えておく。(生姜は千切り、長ネギは輪切り)

2

鍋に生姜、長ネギ、油を入れ、火にかけ香りが出るまで少し炒める。切った材料、大豆を加えさらに炒める。

3

全体に油がまわったら、だし汁を加え煮る。15分くらい中火で煮る。

4

塩コショウ、醤油を加え調味する。

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

風邪のひきはじめに栄養がとれて、体が温まるスープを作りました。
レシピID : 4405401 公開日 : 17/03/10 更新日 : 17/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/06/09

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風邪じゃなくても又食べたくなる!美味でした、レシピ感謝♪♪

§ゆきっつぁん§

具だくさんだからいつでもオススメです♪ありがとうございます♪

18/03/28

写真

美味しかったです。これで風邪治りますように!

ゆき123

具沢山ですぐに風邪治りそうです~♪ありがとうございます♪

17/12/06

写真

具沢山でお腹いっぱい、体もポカポカ温まりました☆

らんとこなん

寒い時期におすすめです~(^-^)vありがとうございます♪

17/05/08

First tsukurepo mark
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野菜たっぷり♡生姜が効いて美味しかったです♪ご馳走様^^

うまうま・らぶ

野菜たっぷりおいしそう~♪盛り付けも素敵ですね~(^-^)/