簡単☆圧力鍋でイワシの梅煮の画像

Description

骨まで食べられる健康レシピ♪ご飯に良く合います!

材料

6尾くらい
梅干し
6個くらい
150cc
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★てんさい糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    圧力鍋の底に、4箇所穴を開けたアルミ箔をしく。

  2. 2

    アルミ箔の上に、材料を全て入れる。

  3. 3

    蓋をして強火にかけ、圧力がかかったら、弱火で25分煮て、火を止める。

  4. 4

    圧力が下がったら、蓋を開け、強火で煮汁が半分になるまで煮詰めて、出来上がり♪

コツ・ポイント

イワシは下処理がしてあるものを使うと便利です!

このレシピの生い立ち

骨まで柔らかいイワシの梅煮が食べたくて、圧力をかける時間を長くしてみたら美味しかったので♪
レシピID : 4405969 公開日 : 17/03/11 更新日 : 17/03/11

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