芽ひじき入り大根しりしり

大根はよく洗い、２mm厚さにを剥く。５mmの短冊切りにする。皮も同じぐらいの大きさに切る。
葉は湯通しし小口切りにする。

フライパンに大根・芽ひじき・ツナ・鰹節を順に入れ、◆を加えて蓋をし、柔らかくなるまで３分程加熱する。

溶き卵を回し入れ、固まってきたらざっくりと混ぜ◇で味をととのえる。