あるもの野菜で簡単あんかけ焼きそば
はまじの友達
作り方
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1
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麺は時間通りに湯がき水洗いしてぬめりを取る。フライパンに油を引き焦げ目が付くように両面焼く
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2
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材料は適当に食べやすい大きさに切り、塩胡椒して軽く炒める。水、香味シャンタン、オイスターソースを入れて沸騰させる。
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3
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水溶き片栗粉でとろみをつける。香り付けにごま油をたらす。カリカリに焼いた麺を皿に盛りあんかけをかけたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
麺はちゃんぽん麺でも焼きそば麺でもOK!
湯がかない方がお手軽にできます。
具材も冷蔵庫の余り物でOK！
湯がかない方がお手軽にできます。
具材も冷蔵庫の余り物でOK！
このレシピの生い立ち
とにかく中途半端に余った冷蔵庫の野菜を片付けたくて作ってみました。主人には申し訳ない気もしましたが、美味しい！と喜んで食べてくれました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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