甘辛豆腐キャベ玉丼

お湯沸かす。鍋、だしと醤油みりん酒砂糖準備。キャベツざく切り。豆腐さいのめ切り。卵は耐熱性深さのあるお皿に割りほぐす。

鍋にキャベツ豆腐入れ、ひたひたにお湯を入れ、だしと醤油みりん酒砂糖入れて中火で煮る。卵はラップなしで600Wで50秒加熱

深さのあるお皿にご飯を盛る。卵は箸で適当に形のある部分を取り、ご飯の上に乗せ、まだとろとろな部分をかける。