リメイク！カツを使った簡単かつとじ丼

チキンカツを準備し、1センチ幅に切る
玉ねぎも8ミリ幅にスライスする

フライパンにチキンカツと玉ねぎを入れる

☆の材料を混ぜ合わせフライパンに流し入れる

玉ねぎが柔らかくなったらボウルに卵を割りいれ箸でほぐしたものを入れる。
中心から外にむかってぐるぐると回し入れる

蓋をして強めの中火にかけ2～3分。卵が半熟状になるまで煮込む。中心に火が通りやすいので途中2回くらい大きくかき混まぜる

丼にご飯を入れ上に具をのせて出来上がり！お好みで小ネギを乗せて。