こんにゃくと油揚げとちくわの炒め煮

こんにゃくと油揚げとちくわの炒め煮

Description

こんにゃくに味が染みてご飯がすすみます

材料

板こんにゃく
1枚
油揚げ
1枚
ちくわ
2本
黒ごま
適量
適量
※醤油
大さじ2
大さじ2
※酒
大さじ2
小さじ1/2

作り方

1

こんにゃくと油揚げを熱湯にとおす。

2

こんにゃくを手で一口大にちぎる。

3

油揚げとちくわを切る。

4

こんにゃく、油揚げ、ちくわを炒め、※を入れ15分ほど弱い中火で煮る。

5

水分を飛ばしながら炒め、黒ごまを入れ、最後にごま油を鍋肌に入れる。
出来上がり。

コツ・ポイント

大人だけの時は、鷹の爪を一緒に炒めるといいです。

このレシピの生い立ち

こんにゃくを子どもに美味しく食べたくて欲しくて考えました。
レシピID : 4413059 公開日 : 17/03/14 更新日 : 17/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/06/11

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酒の肴にいただきましたー^o^

arku

つくレポありがとうございます(^-^)

17/04/08

First tsukurepo mark
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お握りのお共に(^^♪美味しく出来ました♥ご馳走様

Hirarinn☆

つくれぽありがとうございます