★てりてり!繊維沢山!鶏ごぼうつくね★

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Description

ごぼうたっぷりで食物繊維がバッチリ取れます★てりてりの甘辛照り焼きが食欲をそそります~★歯応えも抜群!しっかり味なのでお弁当にも◎です!

材料 (2~3人分)

200グラム
1本
1/2個
1/2本
パン粉
大2
鶏がらスープの素
大1
しょうがすりおろし
小1
サラダ油
適量
 
 
 
A
砂糖
大1
醤油
大2
みりん
大1
大2
 

作り方

  1. 1

    ごぼう、玉ねぎ、人参は粗みじん切りにして、ごぼうはす酢水晒し水気を切る。

  2. 2

    1とパン粉、鶏がらスープの素をよくこねて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに分けて形成する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引いて、2を両面焼く。

  4. 4

    フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、Aを投入して煮詰め照り焼きにする。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら完成です!お好みで七味など★

コツ・ポイント

下味が付いていますのでお弁当にもいいですよ★お子様バージョンレシピID:441915(http://cookpad.com/mykitchen/recipe/441915/)も掲載しておりますのでご覧下さい★

このレシピの生い立ち

ヘルシーな鶏つくねを作りたかったので作りました★
レシピID : 441407 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
写真
Mぱん
ごぼうの甘みと食感が最高に美味しかったです♪本当に絶品☆

素敵な画像でのレポどうも有難うございました!

写真
sari25
美味し(*´∇`)お弁当ストックにたーくさんです(*^^*)

お弁当にも入れて下さいましてどうも有難うございました✿

写真
sarasa0601
照り照り美味しかったです(*´∀`)

レポどうも有難うございました~❀

写真
フィレオ
ごぼうの食感がイイ!卵黄を添えてみました。

卵黄いいですねぇ~☆素敵なレポどうも有難うございました♪