詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

本格 肉団子 甘酢あん

本格 肉団子 甘酢あんの画像

Description

時間が経ってもふわふわで柔らかい肉団子です
冷凍しても柔らか お弁当のおかずにどうぞ
人気検索1位頂きました

材料 （大皿料理）

豚ひき肉
750g
絹ごし豆腐
150g
酒
大さじ2
タマネギ
大1玉
☆塩
小さじ1
☆ショウガ汁
小さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆片栗粉
大さじ2
■ 甘酢あん
★砂糖
大さじ4
★ケチャップ
大さじ4
★酢
大さじ4
★醤油
大さじ2
■ 水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ1
水
200cc

作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉と絹ごし豆腐を入れお酒を入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    ☆の調味料とタマネギのみじん切りを加え混ぜ合わせる

  3. 3

    一口大に丸めて180℃油で揚げる
    3分くらいで浮いてきます

  4. 4

    甘酢あんは★の材料を入れ火にかけ焦がさないようにヘラでたえずかき混ぜる

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  6. 6

    肉団子に絡めて出来上がり

  7. 7

    人気検索1位頂きました。2017.6.30
    ありがとうございます

コツ・ポイント

ラップで包んでジップロックに入れて冷凍すると解凍せずにそのままお弁当のおかずになります

このレシピの生い立ち

弁当のおかず用に冷凍しても固くなりません
レシピID : 4415375 公開日 : 17/03/15 更新日 : 17/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年2月1日
写真
はるさなのぱぱ
子供に大人気。オススメ
#簡単ヘルシー
2017年5月26日
写真
フラガール２７
ふんわり美味しく出来ました☆ありがとうございます☆

お口に合ったようで良かったです ありがとうございました

2017年5月17日
写真
sjhappy
ヘルシーに揚げない肉団子で…とても美味しかったです！レシピに感謝

ありがとうございま〜す

2017年5月11日
写真
こんがらｶﾞｰﾘｯｸ
前回美味しかったので、リピしました！今回も好評でした～(^○^)

お子さん達がモリモリ食べる姿が目に浮かびます(*^_^*)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
だいごろうだいごろう
本格 肉団子 甘酢あん
by だいごろうだいごろう