ナスと厚揚げの肉みそ炒め
作り方
コツ・ポイント
フライパンが一つしかない場合は、ナスと厚揚げを最初に炒めて取り出しておいて、同じフライパンで肉みそを作って、ナスと厚揚げを戻せばよいと思います。
肉みそは多めに作って取り分けておくと、ご飯にのせたり、他の料理にも活用できます。
肉みそは多めに作って取り分けておくと、ご飯にのせたり、他の料理にも活用できます。
このレシピの生い立ち
厚揚げを使ってボリュームのあるおかずが作りたくて、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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