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白菜と豚ひき肉の煮物

白菜と豚ひき肉の煮物の画像

Description

白菜がもりもり食べれる！
ご飯にかけてもおいしいよ☆

材料 （4人分）

白菜(芯を除いて)
550ｇ
□豚ひき肉
200ｇ
□しょうが(すりおろし)
5ｇ
□長ネギ
1/2本
□しょうゆ
小さじ1
□酒
小さじ2
□片栗粉
小さじ2
□ごま油
小さじ2
□卵
1個
●水
200cc
●白だし
20cc
●鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は芯を除き、長さを３等分くらいに切ります。

  2. 2

    写真

    しょうがはすりおろし、長ネギはみじん切りに切って□の材料と混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    鍋に白菜を敷き詰めます。

  4. 4

    写真

    ２を白菜の間にところどころ入れます。入らなければ上からドバっと入れてもＯＫ。

  5. 5

    ●の調味料を入れ、沸騰させ、あくを取ります。

  6. 6

    弱火にしてフタをして15分ほど煮込んで完成！

コツ・ポイント

白菜は煮込むと小さくなるので大きめに切って下さい。

このレシピの生い立ち

大きな白菜を消費したくて。
レシピID : 4416425 公開日 : 17/03/16 更新日 : 17/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月7日
初れぽ
写真
maruru-nn
簡単にメインができちゃって嬉しいです❤美味しかったです～

ありがとうございます。

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( )
ひづしいか
白菜と豚ひき肉の煮物
by ひづしいか