フライパン1つ♪春きゃべつ&ツナのパスタ
Description
★2018/5/11クックパッドニュース掲載★
簡単シンプルが美味しい!
ツナ缶オイルを使う3拍子揃った定番パスタです♪
簡単シンプルが美味しい!
ツナ缶オイルを使う3拍子揃った定番パスタです♪
材料
(2人分)
1人80~100g
1/4カット
1缶~お好きなだけ
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【味つけ】
にんにく(みじん切り)
1~2かけ
コンソメorブイヨン(キューブ)
1個
塩、こしょう
少々
作り方
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2
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【パスタ】
大きめフライパンでお好きな固さにパスタを茹でてザルに上げて下さい
※茹で汁をお茶碗1杯分程度残しておきます
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4
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【炒め】
キャベツの固い部分から先に炒め1分程経ったら、葉・ツナ・コンソメ・2の茹で汁を投入し中火で約2分軽く炒め煮ます
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5
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【完成】
コンソメが溶けたことを確認し、パスタを戻し入れます♪
よく混ぜてからお味見を→塩コショウで調味して完成です
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6
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【ポイント】
~少ない油でにんにく香~
フライパンを大胆に傾けて…
小さじ1程度の油でもにんにくが踊り良い香りが♪
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コツ・ポイント
●にんにくの香りを立たせるのがコツです!弱火で焦らずじっくりと【6】を参考にして下さい♪
●パスタの茹で汁を捨ててしまった時は、お水をお茶碗1杯分(150cc位)足して下さい♪
●ツナ缶オイル量は目安ですのでお好みで加減して下さい
●パスタの茹で汁を捨ててしまった時は、お水をお茶碗1杯分(150cc位)足して下さい♪
●ツナ缶オイル量は目安ですのでお好みで加減して下さい
このレシピの生い立ち
パスタでキャベツをもりもりと!
そしてオイルは少なめに!
独身OL時代から苦節20年…今は子どものランチによく作っています♪
ゆうべの千切りキャベツが残った、芯の固い部分だけある、そんな時にこそぜひどうぞ~♪
そしてオイルは少なめに!
独身OL時代から苦節20年…今は子どものランチによく作っています♪
ゆうべの千切りキャベツが残った、芯の固い部分だけある、そんな時にこそぜひどうぞ~♪