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じゃがいもは皮をむいてたべやすくきり、サツマイモは1センチ幅に切ってあく抜きしておく。ばら肉も食べやすく切る。
鍋を火にかけて水、みりん、酒、砂糖を加えて1の材料をいれ落し蓋をして20分弱火で煮込む
20分たったら、味噌を入れてさらに15分弱火のまま煮込みできあがり。
厚切りおいしそうですね、角煮風で私もやっていたいです!
圧力鍋いいですね!3分だなんて~。
さつまいもがたくさんでおいしそう~コメ遅くなりすみません・・
有難うございます!コメ遅くてごめんなさい・・