厚切り豚ロースのしょうが焼き☆こってり

厚切り豚ロースのしょうが焼き☆こってり
こってりしてて、ご馳走レベルです♪
男ウケが良すぎるんです☆

材料 (2人分)

厚切り豚ロース肉
300g
◆下味◆
◆塩コショウ
適量
大さじ2
☆調味料☆
☆醤油
大さじ2
大さじ2
☆水
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1

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ポリ袋に豚ロースを入れて
◆下味◆
塩コショウをして、片栗粉をまぶします

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☆調味料☆を全部混ぜておきます

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フライパンにサラダ油をひいて
お肉を焼きます

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強火で両面に焼き色をつけます

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焼き色がついたら、中に火を通すため
弱火にしてフタをして3〜4分蒸し焼きにします。

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3〜4分してバチバチジュージューしてきたら、☆調味料☆を入れて弱火のまま煮詰めます

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たまに、裏返します。
あんまりやりすぎたら、衣とれちゃったので
裏返すのはほどほどがおすすめです

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根気よく6〜8分位煮詰めたら、出来上がりです☆

コツ・ポイント

☆調味料☆を入れて根気よく煮詰めることです

このレシピの生い立ち

ボリュームある、こってりおかずを出したくて作りました☆
レシピID : 4419136 公開日 : 17/03/17 更新日 : 17/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

18/02/16

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こってり最高ですね、ご飯が進む~ψ(´ڡ`♡)♪

実悠徠ママ

実悠ママ❤こってり仲間だ❤ご飯沢山いけた〜?嬉しいレポ❤❤

18/02/14

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この味付けはご飯が何杯でもイケます♪美味しい!アレンジしたい!

ぶきっちょ友梨

友梨ちゃん♥嬉♥もー♥今度何杯イケたか教えて〜(笑)♥♥

18/02/09

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たれがトロトロ美味でした☆ボリューム満点☆

ともこキッチン

ともちゃん❤たれ旨良かった❤これ食べたーー❤って感じだよね❤

18/02/09

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もおちょっと煮詰めてもよかったかも。美味しかったです!

さとみっぽ

さとみちゃん❤しょうが焼プレート真似したい❤煮詰め難しいね〜

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