厚切り豚ロースのしょうが焼き☆こってり

厚切り豚ロースのしょうが焼き☆こってり
こってりしてて、ご馳走レベルです♪
男ウケが良すぎるんです☆

材料 (2人分)

厚切り豚ロース肉
300g
◆下味◆
◆塩コショウ
適量
大さじ2
☆調味料☆
☆醤油
大さじ2
大さじ2
☆水
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1

1

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ポリ袋に豚ロースを入れて
◆下味◆
塩コショウをして、片栗粉をまぶします

2

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☆調味料☆を全部混ぜておきます

3

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フライパンにサラダ油をひいて
お肉を焼きます

4

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強火で両面に焼き色をつけます

5

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焼き色がついたら、中に火を通すため
弱火にしてフタをして3〜4分蒸し焼きにします。

6

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3〜4分してバチバチジュージューしてきたら、☆調味料☆を入れて弱火のまま煮詰めます

7

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たまに、裏返します。
あんまりやりすぎたら、衣とれちゃったので
裏返すのはほどほどがおすすめです

8

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根気よく6〜8分位煮詰めたら、出来上がりです☆

コツ・ポイント

☆調味料☆を入れて根気よく煮詰めることです

このレシピの生い立ち

ボリュームある、こってりおかずを出したくて作りました☆
レシピID : 4419136 公開日 : 17/03/17 更新日 : 17/03/17

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