麻婆麺的な何かをマルタイで作ってみた
Description
空腹時になんとなく思いつきとノリで作ってみた
材料
(一人分(オッサン))
マルタイラーメン
一人分
50g 多分
半分
軽くひとつかみ(多めが好き)
味噌(家にあるもので可)
小さじ1
生七味(広島 大竹産)
小さじ1+好み
なんとなく雰囲気
何か辛いもの(生七味が無い場合)
お好みで
200cc(麺を茹でる分は含まず)
少し
ゴマ油
香り着け程度
一つまみ
ニンニク(チューブ入り)
少々
オイスターソース
こっそり隠し味
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎの切り方は要検討事項。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の豆腐と随分前から一人分だけ残ってたマルタイラーメンをひとつの料理にしてみた。