ピザ風~じゃがいものガレットの画像

Description

いつものじゃがいものガレットをピザ風にしてみました。おつまみやおやつにいかがでしょうか。

材料 (直径20㎝1枚)

塩、こしょう
少々
大匙1
オリーブオイル
大匙1
ピザソース
大匙2
ひとつかみ程度
黒こしょう
少々(お好みで)

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは皮を剥いて薄く切り2㎜くらいの千切りにして片栗粉、塩、こしょうをして良く混ぜる(じゃがいもは水にさらさない)

  2. 2

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    20㎝のフライパンに油を熱し①を入れ平らに広げてマッシャー等で少し押しつけ中火弱火位で焦げ目が着くまで焼く。

  3. 3

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    焦げ目がついたらひっくり返し同様に焼く。

  4. 4

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    裏にも良い焦げ目がついたら表面にピザソースを塗り、チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。

  5. 5

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    こんな感じにチーズが溶けたらokです。

  6. 6

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    カットして、お好みで黒こしょうをかけて頂きます。

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさないでね。

このレシピの生い立ち

いつものじゃがいものガレットを作ろうとして思いついたものです。残り物のチーズとピザソースがあったのでピザ風にしたら美味しかったので紹介します。
レシピID : 4421944 公開日 : 17/03/22 更新日 : 17/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ヒソカ★ナニカ
チーズ面も焼いちゃって見た目グダグダ(。・・)でも美味し!

つくれぽありがとう。お試しいただき嬉しいです。感謝

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ゆきだるま〜
じゃがいもとチーズ 最高 美味しく食べました。ありがとう。

つくれぽありがとう。美味しくできて嬉しいです。また作ってね。

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なみか☆
じゃがいも好きの旦那が大喜びでした!

ご主人に喜んで頂けて嬉しいです。また作ってね。

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sawax2
チーズ少なめでチリソースとヘルシーにいただきました!

チリソースも美味しそう♪つくれぽありがとう。また 作ってね。