土鍋で簡単！大根と練り物のおでん

大根は皮をむき、1cm幅の輪切りか半月切りにする。
耐熱容器に入れて、レンジで3～4分加熱する。

練り物はお好みの大きさに切る。
（市販おでん種セットを使いましたが、単品でお好みの練り物を入れてもOK）

こんにゃくがあれば、ざるに入れて熱湯をかけ臭みを取る。
両面に軽く縦横の切り込みを入れる。
食べやすい大きさに切る。

土鍋に●印の調味料を入れて混ぜる。
（大根に味を染み込ませるため、熱湯ではなく水を入れてください）

大根とこんにゃくを入れて、弱火で数分煮る。

沸騰したら残りの具を入れて弱火で煮る。
（写真のようにキッチンペーパーをのせてから蓋をすると、簡単にアクが取れます）

◎2017.08.17
「練り物」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！

◎2017.11.01
「練り物」人気検索1位になりました！！
ありがとうございます！！