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結構ハマる♪切り干し大根の炒め物

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Description

切り干し大根をナンプラーで炒めました。いつもの切干しがチョット違ったお味★

材料

切り干し大根
乾燥 30g
ハム
5枚
水菜
2束
にんにく
1片
ナンプラー
小さじ１と１/２
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水につけて戻す。
    にんにくを薄くスライスする。
    ハムは細切りに。
    水菜は食べやすい長さにざく切り。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を入れ、にんにく、切り干し大根、ハムを入れていためる。最後に水菜も入れて炒めてナンプラーで味を付ける。

  3. 3

    お皿に盛って、お好みで七味をふって出来上がり♪

  4. 4

    写真

    本日（2009，04，16）に皆さんのお陰で話題入り致しました。
    どうも有り難うございました。

コツ・ポイント

特にありませんが、出来上がりに七味を利かせるとちょっぴり大人なお味に★☆
水菜は他の野菜で代用してもOKです♪

このレシピの生い立ち

いつも煮物にばかりしていた切干しをナンプラーで炒めてみたら、とっても美味しかったので♪
レシピID : 442336 公開日 : 07/10/12 更新日 : 09/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (39人)
2017年3月7日
写真
satomi85
初めてのナンプラーで、大好きな切り干し大根が止まらない！

切り干し大根好きさんにお試し頂けて嬉しい♡有難うございます♡

2016年2月10日
写真
みつばちカップ
とっても美味しかったです☆ナンプラーの消費にも！またリピします。

とっても美味しそうですね♡嬉しいレポを有難うございます♡

2013年8月6日
写真
snoopyayoi
この味が忘れられずまたリピ(๑′ᴗ'๑)ｴﾍﾍღナンプラーいいね

わぁ♡とっても嬉しいコメントに感激です♡いつも素敵レポ有難う

2013年7月20日
写真
snoopyayoi
切り干し大根克服！！コレなら旦那ｻﾝパクパク食べてくれました♡

とっても嬉しいコメントを有難うございます❤美味しそうですね

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kurukurumin
結構ハマる♪切り干し大根の炒め物
by kurukurumin