和風☆簡単☆抹茶のマーブルシフォンケーキ
作り方
コツ・ポイント
メレンゲはピンとツノが立つまでしっかり泡立てる。
抹茶液はきれいなマーブル模様を出すために、生地に流したら3回以上まぜない。
17㎝のシフォン型や100均の紙のシフォン型の場合は半量で作り35分焼く。
桜の塩漬け、あんこ、生クリームを飾って
抹茶液はきれいなマーブル模様を出すために、生地に流したら3回以上まぜない。
17㎝のシフォン型や100均の紙のシフォン型の場合は半量で作り35分焼く。
桜の塩漬け、あんこ、生クリームを飾って
このレシピの生い立ち
抹茶好きなイタリア人留学生に和風のものをプレゼントしたくて考えました。