お野菜たっぷり 食べるミネストローネ

お野菜たっぷり 食べるミネストローネの画像

Description

たっぷりの野菜で甘みと旨味を引き出した我が家のミネストローネ♪熱々で召し上がれ♬

材料

1/4本
1本
1/2個
1/2本
1枚
冷凍枝豆
適量
オリーブオイル
適量
ニンニク
1片
滑らかトマトソースレシピID4403084
適量
300ml
ケチャップ
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
塩・黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ウィンナーは5MM幅に、野菜類は1CMくらいの角切り、枝豆はサヤから外しておく。ニンニク・椎茸はスライスにする。

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

  3. 3

    写真

    香りが立ってきたら【1】を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    滑らかトマトソース・ケチャップ・水を入れて野菜に火が通るまで煮込む。

  5. 5

    写真

    顆粒コンソメ、塩・黒こしょうで味を調える。

  6. 6

    写真

    乾燥パセリを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食べるミネストローネ。
レシピID : 4430290 公開日 : 17/03/25 更新日 : 17/07/14

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