ラディッシュ＋鶏皮＋細ネギのタパス

鶏皮は塩こしょうを振り、しばらく室温に置く。

ラディッシュは、株は4等分程度、葉はそのままにしておく。細ネギは3cm程度に切っておく。

スキレットを熱し、鶏皮を投入。強火でしばらく炒める。

次にラディッシュの葉と細ネギを投入。塩こしょうを少し振る。しばらく炒めて、火を止める。

最後にイタリアン･パスレを加えて、完成。