簡単♡鶏むね肉のトマト煮込み

玉ねぎはみじん切り、トマトをくし切り、肉は一口大に切る。ニンニクは薄くスライスし、しょうがはみじん切りかすりおろす。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクとしょうがを香りが立つまで炒める。

肉を入れて火が通るまで両面焼く。

今回は本に掲載されたお弁当用ロールキャベツ ID3010791を一緒に煮込みました。