スコップコロッケ

じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

みじん切りにした玉ねぎを、軽く色づくまで炒めます。

皮を剥いてマッシュしたじゃがいもに手順2を加え、塩胡椒で味を調えます。

ココット、グラタン皿等に手順3を入れ、パン粉を乗せて200度に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。

完成です。