高野豆腐の野菜たっぷりサラダ油淋鶏

高野豆腐は水で戻してから水気をきり一口大に切る。
☆はまぜあわせておく。

高野豆腐はサラダ油を熱して弱火でじっくり両面ソテーする。目安は約4～5分。

水菜は2～3ｃｍ幅に、レタスは千切る。パプリカは薄切りにする。