簡単♡温野菜のテリーヌ
作り方
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1
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野菜は軽く下茹でする。
茹でた野菜は冷水で色止めする。、
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2
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水を火にかけコンソメを入れ、野菜を軽く煮る。
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3
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型にキャベツを敷き、その上に断面を想像しながら野菜を順番に並べていく。
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4
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野菜を入れ終わったら上からコンソメスープを入れ、はみ出してるキャベツで蓋をする。そのまま冷蔵庫で冷やす。
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5
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<泡ソース>
●ポン酢と●生クリームをハンドミキサーの高速で混ぜる。綺麗に盛りつければ完成♡
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コツ・ポイント
前日の夜に作り置きすれば、翌日はソースのみでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
友達のお祝いパーティ用に明るい色を取りいれたくて♪ポン酢のソースがとっても合います!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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