☆焼き長ねぎの炊き込みご飯☆
Description
じっくり甘みを出して焼いた長ねぎの炊き込みご飯です。ふんわり香る長ねぎの香りと、とろっと甘い長ねぎ。こんな味なんだぁとしみじみしてしまいます。
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作り方
コツ・ポイント
長ねぎをじっくり弱火で焼くことで甘みが引き出されます。時間がかかりますが、じっくり焼いて下さいね。焼き目が付く前に長ねぎに火が通ってしまったら、火力を強めて焼き目をつけると香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
だんだん長ねぎが辛くなってきたので、加熱した甘い長ねぎが食べたいなって思い、シンプルな炊き込みご飯にしてみました。主人がうまいうまいと言って食べてくれたのでアップしてみました。
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