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時短❕柔らかジューシー❕豚肩ロースv

時短❕柔らかジューシー❕豚肩ロースvの画像

Description

フライパンで表面に焼き色を付けるだけ❕後は、トースターでOK(*^^*)手間要らず❕て、柔らかジューシー( ≧∀≦)ノ

材料

豚肩ロース塊
400グラム
塩胡椒
適量
片栗粉
適量
刻みパセリ
お好みで
おろしポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    豚かたロース塊肉に、両面塩胡椒をして、暫く常温で15分程置くと、水分が出て来るので、キッチンペーパーて、拭き取る❕

  2. 2

    写真

    片栗粉をまぶして、フライパンで表面に、焼き色を付ける❕しっかり旨みを、閉じ込めてね( *´艸｀)

  3. 3

    写真

    後は、アルミホイルにくるんでトースターで10分❕少し冷めてから一口大に切ってお皿に盛り付け❕パセリのみじん切りをパラリ❕

コツ・ポイント

豚肩ロースは、表面だけじゃ無く、側面も( *´艸｀)全面しっかり焼き色を付けて旨みを閉じ込めてね❕

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

味付け塩胡椒だけの、シンプルだけどガッツリお肉❕
でも、さっぱり柔らか❕お好みで、ポン酢でもOKもっとさっぱり食べれます( *´艸｀)
レシピID : 4438886 公開日 : 17/03/28 更新日 : 17/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (43人)
2024年1月29日
写真
mack♪♪♪
とても簡単お肉柔らかく美味しい♡魚焼きグリルで焼きました♪
#ジューシー #じゅわ〜 #肉塊 #ブロック肉をおいしく #超簡単
2023年9月21日
写真
碧獅子
簡単お手軽で、とってもジューシーな仕上りでした。今回はブラックペッパーとハーブソルトミックス使って仕上げにバジルソース超美味♪
#しっとりジューシー #お肉柔らか #簡単
2023年4月23日
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ゆきこーじ
トースター10分魚グリル弱火10分でジューシーに♪ポン酢ワサビが合う♪
#かんたんローストポーク #スタミナ #ほったらかしで美味しい
2023年2月16日
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yuuanmasa♡
焼き色付けたら後はトースターで放置出来るので楽チン！味付けはシンプルですがジューシーで肉汁が溢れて凄く美味しかったです。
#豚肩でも柔らかい #簡単ご馳走 #放置レシピ #ジューシー
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