ベーコンの炊き込みご飯

ごぼうはささがき、にんじんは薄く切ってから細切りにする。油揚げは縦に半分にして細切りにする。

お米を研いでいつもの水加減にして、そこに塩・醤油・酒・みりん・だし昆布・スライス干し椎茸を入れて炊飯器にセットする。

炊いている間にフライパンにオリーブオイル（分量外）をひいてベーコンをカリカリに炒める。

大葉を細切りにして、装ったご飯に載せて出来上がり。