体ポカポカ☆オニオングラタンスープ

たまねぎは縦半分に切り、縦に2mm幅に切る。フランスパンは厚さ2㎝に切る。

鍋にバターを入れにんにくを炒め、香りがたってきた玉ねぎを入れて、木べらで返しながら中火で約10分間炒める。

鍋に水と野菜ブイヨンを加え煮立ったら、弱火で約5分間煮込み、塩胡椒で味を調える。（無水鍋の場合は蓋をしながら煮込む。）

オープン対応鍋の場合は、鍋に5のフランスパンとピザ用チーズを順にのせる。それ以外は耐熱容器に分ける。

210℃に熱したオーブンに5を入れ、チーズに焼き色がつくまで10～15 分間焼く。