美味しい！もやしの天ぷら★
kurukurumin
作り方
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1
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もやしを洗って水気を切る、竹輪を細切りにする。
ボールに★全て入れる。
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2
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１に薄力粉と溶き卵を入れて、よく混ぜる。水は入れなくても、もやしの水分で混ぜ混ぜしてるとまとまってきます。
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3
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鍋に２ｃｍぐらい少ない量の油をひいて熱し、箸でこのぐらいの量をまとめて揚げる。
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4
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両面をこんがり焼き付ける感じで揚げる。
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5
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出来上がり！天つゆだけでなく クレージーソルトのみでも美味しいです。
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6
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2010,06,02に話題入りさせて頂きました。どうも有難うございました。
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7
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2017,06,21にクックパッドニュースに紹介して頂きました。
有難うございました。
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コツ・ポイント
天ぷらと言っても油は沢山使いません。両面を焼き付ける感じでカリっと揚げてください。
このレシピの生い立ち
もやしと竹輪で炒め物も芸が無いなぁと思い、ふと天ぷらにしてみよう
かなと思ってやってみたら、意外と美味しくてビックリでした。
かなと思ってやってみたら、意外と美味しくてビックリでした。
kurukurumin
