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グルテンフリーソース焼きそば

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Description

重曹xイタリアン・グルテンフリー・スパゲッティを使って日本風のソース焼きそば

材料 （2人分）

牛肉
100gくらい
人参
小1本
ズッキーニ
中半分
玉ねぎ(スライス)
小1個
キャベツ
小半分
スパゲッティ（GF）
180g
焼きそばソース
50gくらい
ウスターソース
30gくらい

作り方

  1. 1

    写真

    材料をカット

  2. 2

    写真

    重曹をスプーン3杯入れた塩水でパスタを2分多めに茹で、水洗いして、油をまぶしておく。

  3. 3

    写真

    キャベツは先に千切りにしてやわらかくなるまでゆっくり15分ほど弱火で炒める

  4. 4

    写真

    キャベツを取り分け

  5. 5

    写真

    玉ねぎ、人参、ズッキーニも強火で炒め

  6. 6

    写真

    とりわける。

  7. 7

    写真

    肉を炒めて、パスタを入れる。（終始強火）

  8. 8

    写真

    取り分けていた野菜を投入、炒めながら混ぜる

  9. 9

    写真

    焼きそばソース（中濃でもか）とウスターソースで味を調整し

  10. 10

    写真

    青海苔を振って出来上がり

  11. 11

    写真

    こちらは卵入りパスタで作った焼きそば。レシピID : 3361590

コツ・ポイント

硬いキャベツはゆっくり弱火で火を通す。

このレシピの生い立ち

硬いキャベツが冷蔵庫にあり消費のため焼きそばに。こちらのキャベツは硬いので先にゆっくりと火を通さないと。。。
スライサーで細かくして使ってみました。
たまに食べるソース焼きそばはたまらないですね
レシピID : 4449972 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

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CristianoX
グルテンフリーソース焼きそば
by CristianoX