☆簡単☆チーズinつくね☆with卵黄の画像

Description

チーズinで子供も大好き!トロトロ卵黄で美味しさ倍増!はんぺん入れてふわふわ!フライパンで簡単!美味しいつくねです!

材料 (5〜6人分(作り置き可))

20cm
10cm
醤油
大さじ2
少々
コショウ
少々
ごま油
大さじ1
パン粉
大さじ3
大さじ4
1袋(7枚)
照り焼きのタレ(市販)
適量

作り方

  1. 1

    長ねぎとゴボウはみじん切りにして、ゴボウは水に浸けておきます。

  2. 2

    写真

    ボールにチーズと照り焼きのタレ以外の材料を全て入れます。

  3. 3

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    材料全てをダマが無く粘り気がでてくるまでよーく混ぜます!

  4. 4

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    スライスチーズを全て四つ折りにしておきます。(お弁当用等小さいのを作りたい時は小さく)

  5. 5

    手にごま油(分量外)を塗り、チーズを包むようにお肉で包んでいき、平らなお皿に並べていきます。

  6. 6

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    全て包み終わったらフライパンにごま油を入れて、焼いていきます。

  7. 7

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    裏と表を中火で3分ずつくらいで焦げ目がついたら、弱火で蓋をして9分くらい蒸し焼きに。火が通ったら照り焼きのタレを投入!

  8. 8

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    タレが絡んだら、お皿に大葉と卵黄とともに盛り付けたら完成!黄身をつけながら召し上がれ!

コツ・ポイント

タレは焼き鳥のタレでもオッケーです!
大きさはお好みで!

このレシピの生い立ち

我が家では色々なつくねを作りますが、これが1番シンプルで大人から子供まで大好きな味です!お弁当用に作り置きもできます!
レシピID : 4453031 公開日 : 17/04/04 更新日 : 17/04/04

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