なすとちくわのピリ辛オイマヨ炒め

なすは横半分に切り、拍子切りにする。

ピーマンは縦に細切り、ちくわは横半分に切り、四つくらいに切る。

熱したフライパンにマヨネーズとなすを入れ、全体をなじませながらなすがしんなりするまで炒める。