おっ！まるか「ブリ」ロール♬

玉ねぎは薄くスライスして１５～２０分程度水にさらしておきます。アクが取れたらザルに上げてしっかりと水分をきります。

ブリの切り身はキッチンペーパーなどで水分を取り、塩コショウをして、薄く小麦粉をまぶします。

フライパンを熱してゴマ油を（サラダ油ＯＫ）適量入れて、１を両面こんがりと焼き、合わせておいた◎を加えて少々煮詰めます。

４にレタスを敷いて、マヨネーズと塩少々を入れ、ブリと煮詰めたタレ、玉ねぎ、トマトを挟みます。

仕上げにマヨネーズを乗せて出来上がり~♪