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椎茸の茎をカットして軽く洗い水気をふきます。
具材をみじん切りにしてボ〰ルにミンチとすべてを混ぜ合わせる。
椎茸にタネを入れて余ったら色々使えるので、一口ボ〰ルにして、冷凍しました。
蒸し器に千切りにしたキャベツを敷き詰めその上に椎茸を並べて、好きなお野菜も一緒に入れて、オ〜ブンの蒸し器コ〰ス。
タレは、醤油、黒酢、1:1でラ〰油とごま油を入れて出来上がり。
わ〰美味しそうに作ってくれてありがとうございます。
hinamahalo
hinamahalo
