炊飯器でやわらかスペアリブ
きやまん
作り方
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1
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スペアリブに塩、こしょうを振って10分置く。
にんにく、ねぎ、生姜はざっくりと切っておく。
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2
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じゃがいもは皮をむきそのまま水に離す。
人参はきれいに洗って一口大の乱きり。
玉ねぎは皮をむき縦に大きく６つ切り。ブロッコリーはレンジでチン。
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3
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塩、コショウしたスペアリブはかぶるくらいの水をいれ10分茹でる。
茹で上がったスペアリブのあくを水できれいに取る。余分な脂を取り除くため。
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4
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炊飯器にスペアリブ、じゃがいも、人参、玉ねぎを並べ、
＊の調味料を入れて白米炊きスイッチを押す。
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5
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炊飯器にもよるが４０～５０分で炊き上がる。
野菜とスペアリブを混ぜて充分お汁を吸わせて器に並べる。
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6
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チンしたブロッコリーを飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
材料はすべて切り揃えておく。
炊飯器料理はコツもポイントも要らない手抜き料理？
スイッチを入れるだけ、焦げ付かず、ふきこぼれず、高温で一気に加熱するのでお肉も柔らかく、野菜は煮崩れしない。
炊飯器料理はコツもポイントも要らない手抜き料理？
スイッチを入れるだけ、焦げ付かず、ふきこぼれず、高温で一気に加熱するのでお肉も柔らかく、野菜は煮崩れしない。
このレシピの生い立ち
炊飯器で蒸しケーキを作ると簡単で美味しいので、
おかずに挑戦しました。
炊飯器にお任せで、
食材準備、調味料入れて、スイッチオンでお買い物、
帰宅後出来上がり。
余分な油を使わないのでヘルシークッキング、
はまってしまいそう！！
おかずに挑戦しました。
炊飯器にお任せで、
食材準備、調味料入れて、スイッチオンでお買い物、
帰宅後出来上がり。
余分な油を使わないのでヘルシークッキング、
はまってしまいそう！！
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きやまん
