ストウブの鶏ゴボウ炊き込みご飯

米は軽くといで、30分くらい水に浸けておく。

人参を切る

油揚げを切る

鶏肉は1センチ位に切って、沸騰直前のお湯で、表面が白くなるまで湯がく

ストウブに水からあげた米、人参、油揚げ、ゴボウ、鶏肉を入れ、混ぜておいた調味料を入れる

フタをしないで沸騰するまで中火で加熱。沸騰したらフタをして弱火で10分。火を止めて10分蒸らして完成。