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ふっくら鳥胸肉と新玉のフレッシュマリネ

ふっくら鳥胸肉と新玉のフレッシュマリネの画像

Description

ミツカン黒酢たまねぎをつかってボリューミーなフレッシュマリネ♪

材料 （４人分）

ミツカンカンタン酢黒酢たまねぎ
おおさじ4
鳥胸肉
大1まい
塩コショウ
少々
片栗粉
おおさじ2
油
こさじ2
酒
おおさじ2
 
レタス
大５枚
新たまねぎ（スライス）
1/2こ
スナップえんどう
100ｇ
■ トマトなど

作り方

  1. 1

    スナップエンドウのすじをとる

    レタスはちぎりボールにいれる

  2. 2

    鶏肉は削ぎ切りにしたたいて薄くする。塩コショウをし片栗粉をまぶす

  3. 3

    写真

    テフロン加工のフライパンに油を入れ　皮から中火から弱火で焼く　

  4. 4

    写真

    焼き色が付いたらひっくり返し空いているところに１と酒を入れ　蓋をして２分蒸らす　

  5. 5

    4の火をとめたらそのまま２分放置する

  6. 6

    1のボールに４とミツカン黒酢玉ねぎおおさじ3をいれ軽くあえる

  7. 7

    お皿に盛り玉ねぎ　トマトなどのせる
    最後にミツカン黒酢玉ねぎおおさじ1をかける

コツ・ポイント

白色がほしかったので玉ねぎを最後に盛ってますが
玉ねぎも一緒にまぜてもおＫ
スナップエンドウの代わりにアスパラなどでも♪
鶏肉を片栗粉で包み　じっくり焼き　放置することで冷めてもおいしくふっくらしあがります＾＾

このレシピの生い立ち

ミツカン黒酢玉ねぎをつかって♪
レシピID : 4466106 公開日 : 17/04/11 更新日 : 17/04/11

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ふっくら鳥胸肉と新玉のフレッシュマリネ
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