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今回のおすすめ食材は、かつおたたきです。
トマトは角切りにし、大葉はせん切りにする。長(白)ねぎは半分をみじん切りにし、もう半分は白髪ねぎにする。
ボウルに合わせたAとトマト、長(白)ねぎのみじん切りを入れてさっくり混ぜ合わせる。
かつおたたきは1cm幅に切り、バット等平らな器に並べて<3>をまわしかけ、冷蔵庫で15〜20分ほど漬ける。
器にごはんを盛って大葉を散らし、かつおたたきを並べる。
バットに残ったたれをかけ、ごま油(分量外)であえた白髪ねぎといりごま(白)をのせる。
簡単でおいしく旨味たっぷり!手軽に食べたいですね♫
美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆
初れぽ有難うございます!トマトで爽やかさアップですよね◎