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胸肉を食べやすい大きさにそぎ切りして、塩麹に漬ける冷蔵庫で一晩寝かせる
人参、ピーマンを細切りしめじはほぐしておく
胸肉に小麦粉をまぶす薄く、まんべんなく！
野菜を炒めて、火が通ったら、いったん取り出す
ごま油をひいて、胸肉を少し焦げ目が付くまで、裏表焼く
5に、炒めておいた野菜を戻して、ざっくり混ぜる
最後に、塩コショウとしょうゆで、味をととのえてできあがり！
美味しそ〜です！作っていただき感謝！
まきまき0707
まきまき0707
