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しらたきと人参のきんぴら

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Description

しらたきで十分満足な一品です。

材料 （2人分）

しらたき
180g
人参
1 /3本
創味シャンタン(粉末）
小さじ1杯
減塩醤油
小さじ1 と1 /2杯
油(炒め用）
大さじ1杯
かつお節
お好みで

作り方

  1. 1

    しらたきは食べやすい長さに切り、熱湯で茹でる。(5分以上）

  2. 2

    人参は細切りにする。

  3. 3

    茹でて水気を切ったしらたきと人参を、強火で炒める。

  4. 4

    人参に火が通り、しらたきが少し締まってきたら、創味シャンタン、醤油で味付け。

  5. 5

    仕上げにかつお節を振りかけて完成!

コツ・ポイント

しらたきは5分以上、ガンガン下茹でして下さい。食感が良くなります。

このレシピの生い立ち

しらたきが好きなので〜。
レシピID : 4472704 公開日 : 17/04/15 更新日 : 17/04/15

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しらたきと人参のきんぴら
by るみはな♡