ささみと小松菜の生姜胡麻和え

ささみは観音開きにして湯がいてほぐす。(レンチンでも可)

小松菜は食べやすい大きさ、人参は千切り、しめじは石づきを取りほぐしておく。
こちらも湯がくかレンチンする。

ささみ、野菜、調味料を合わせる。