ふつうの肉じゃが

じゃがいも、糸コンニャクは食べやすく切ってアクを抜く。人参、玉ねぎ、肉も食べやすく切って、鍋に入れる。

水を材料1/3くらいまで入れ、本だしも少し入れて落し蓋をして煮る。材料が煮えたら、酒、砂糖、醤油を入れて煮る。

グリンピースを入れて少し煮てから火を止める。冷まして味を染み込ませたら出来上がり。